母親修行

先日上の娘が

「小学校の裏山に授業で行ったら、栗がたくさん落ちてたよ～」と

るんるんで帰ってきました。

普通の栗よりかなり小さくてどんぐりくらいのサイズ感。

それを十数個拾ってきました。

そしてこれを栗きんとんにしてほしいとのご要望・・・

普通の栗でさえ皮剥きが怖ろしくて震えるのに

このちいさな栗の皮をむくとは、かなりの母親力が試される

これはまさに母親修行……！！！

キッチンで己と格闘すること１時間

完成しました栗きんとん！！

梅干しの種サイズ！

芝栗という栗らしく甘みがそんなになかったので

砂糖をかなり入れましたが、食感も普通の栗と変わらず。

味もおいしかったです♪

季節の味覚を味わえて贅沢な気持ちになれました☺